大清花餃子

上海大清花餃子管理有限公司

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基本信息

加盟費用:5萬-10萬 所屬行業:餃子 誠信等級:

公司信息

公司名稱:上海大清花餃子管理有限公司

注冊資金:100萬

所在地區:上海

注:投資金額可能包含加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用詳情請聯系客服人員或 留言咨詢!

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更新時間:2018/08/29

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大清花餃子

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品牌詳情

中國滿族大清花餐飲連鎖店創始人.胡大民先生. 大清花餃子中餐由沙河胡家先人(正黃旗滿洲)始創于清乾隆38年.歷史悠久源遠流長.早年見著名的"滿漢全席"菜單中出現的三鮮餃子.雞餡餃子.滿洲蒸餃等筳席點心.便是胡家先人所創.大清花餃子有一般民間食品.能進入宮廷筳席登入大雅之堂.可見胡家先人的精湛櫥藝.大清花餃子經歷代秘傳至今.仍保持料重.味濃.油潤鮮香的滿族特色.并以其特有的文化傳承.充分體現著大清花餃子的質補無華.以及獨有的濃重的滿族特點和鄉土氣息.

還有攝政王、多爾袞曾飲用并命名的胡家老酒。新添滿式靚湯、鮑魚、燕窩。

各式各樣的菜品滿足多樣消費群體不同檔次的消費需求。相傳1644年,清世祖順治剛進入北京時,攝政王多爾滾勞累成疾,庫雅拉將軍獻酒于帳前,多爾滾飲后,頓覺心曠神怡,方知此酒乃將軍家釀之珍品,多爾滾當即賜名〔同盛金〕,并下令開酒坊于盛京鞍山沙河鎮,定為清官御酒,民間譽為大清花酒。今有滿族庫雅拉將軍后裔胡大民先生揚祖先之絕技,承繼中國獨特的滿族釀酒工藝,將大清花酒重新獻于民眾為弘揚祖國酒文化盡心竭力。

大清花酒樓深受當地人的喜愛,很多念舊的老人家都會去那里品嘗菜式。

“大清花餃子”是我國第一家滿族餐飲連鎖店,由傅杰親筆題字。“大清花”以始創于清朝乾隆年間的“大清花餃子”著稱,具有濃郁的民族特色,配以清世祖順治皇帝釀造的“大清花宮廷御酒”,更是首屈一指。現在全國已有六十余家連鎖店。

“大清花餃子”始創于清朝乾隆年三十八年,由沙河胡家先人(正黃旗)始創。在滿漢全席菜單中出現的三鮮餃子,雞餡餃子,滿洲蒸餃子等莛席點心,使胡家先人所創滿族餃子由一般民間食品進入宮廷。大清花餃子的秘方歷代相傳,至今仍保持滿族特色。餃子種類很多,別具特色,一邊吃餃子,一邊喝清世祖順治皇帝釀造的“大清花宮廷御酒”人也會變的豪爽起來。

在大清花餃子中餐的菜譜中,既有當時盛行的民間風味小吃,又有深藏于宮中的秘方美食,還有歷代皇帝南下時收集的江南地方名吃。然最能夠體現滿族飲食文化精華的,莫過于滿族風味烤全羊、滿族風味烤羊腿和碟魚頭這些體現傳統滿族飲食文化的精品菜式:

滿族風味烤羊腿須用二十多種調料經過五個小時的浸泡才能上灶烹飪,外韌里嫩,香飄四溢——一句話:大有嚼頭。

滿族風味烤全羊是大清花酒樓的又一特色菜。以產自內蒙古草原,出生約三個月大的內蒙綿羊為原料,以滿清特有的烹烤方法烤制而成,其最大的特點便是全身撒滿了芝麻,外酥脆,里鮮嫩。

大清花餃子中餐是中國唯一一家經營傳統正宗滿族特色菜。胡家先人是滿族正黃旗,其“胡家老酒”的名號還是得自于清初之時的攝政王多爾袞。大清花的各種山珍海味,有許多菜品都出自于滿族宮廷名宴——滿漢全席,是一家真正意義上的宮廷御膳的食府。

有人說,相較于東北菜給人的傳統印象,大清花的菜做的十分精致,可以算是東北菜里最精華的了。其實東北菜做為一個受眾頗廣的類別,本身就不可能僅僅是醬骨架、酸菜燉粉條這一類,東北菜中上等的宴席,全鹿宴、光聽聽就能讓人感覺到非可一般的氣勢,而在這里,東北菜的精華基本就都有了。

大清花餃子:始創于清朝乾隆年間。

經歷代密傳仍保持料重,味濃,游潤鮮香的特色。樸實無華,具有濃重的特點和鄉土氣息。 胡家老酒:相傳,多爾袞某次飲得胡家的自釀家酒,甚為暢快,即為其命名“胡家老酒”,以為贊賞。新添滿式靚湯、鮑魚、燕窩,滋補養顏,精細做工,讓您盡享貴族享受。優雅別異的環境,熱情周到的服務,美味可口的菜肴。各式各樣的菜品滿足多樣消費群體不同檔次的消費需求。大清花有自信能夠讓您享受到家的感覺。

項目前景

品牌形象支持:免費提供全套品牌Vi視覺形象系統,并提供店員培訓手冊

店面從裝修支持:公司有經驗豐富的終端設計團隊,根據加盟商實際情況免費提供店面裝修設計方案。

開業指導支持:免費提供開業慶典禮儀活動實施方案(量身定制),贈送開業用品,并提供終身跟蹤指導服務。

經營管理支持:特邀業內著名企劃機構,制作專業運營手冊、店鋪管理手冊等,共享品牌資源,決勝千里。

廣告宣傳支持:階段性的在中央電視臺及全國各大雜志、報紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業績,提升品牌知名度。

區域保護支持:根據所在地市場情況嚴格控制加盟店數量,確保每個加盟店有充足的客源,保證盈利。

營銷活動支持:公司建立了完善的營銷管理平臺,根據全國各種節假日量身為加盟商提供營銷活動策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。

信息共享支持:根據對銷售數據的分析,及時掌握市場動態、流行趨勢,并將信息及時反饋給加盟商,對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準確的指導,以更好地適應市場。

業績獎勵支持:對做出出色業績的加盟商給予一定的獎勵,只有在競爭中才能進步。

培訓支持:由資深專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持,使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

項目優勢

QQ圖片20160314181644

(1)具備一定的經濟實力、強烈的事業心、良好的商業信譽、成功意識及領地意識。

(2)具備獨立承擔民事責任的法人或自然人。

(3)不從事違法活動,不借助外婆家平臺從事非法經營。

(4)嚴格遵守總部的管理規定。

(5)能夠慧眼發現外婆家產品的獨特優勢和巨大市場潛力。

(6)誠實守信,有真誠而長遠的合作態度,具有較強的進取精神,信念堅定,富有激情。

加盟條件

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(1)具備一定的經濟實力、強烈的事業心、良好的商業信譽、成功意識及領地意識。

(2)具備獨立承擔民事責任的法人或自然人。

(3)不從事違法活動,不借助外婆家平臺從事非法經營。

(4)嚴格遵守總部的管理規定。

(5)能夠慧眼發現外婆家產品的獨特優勢和巨大市場潛力。

(6)誠實守信,有真誠而長遠的合作態度,具有較強的進取精神,信念堅定,富有激情。

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